Kategorie: KULINARIK

Rund um das Essen

Der Techniker am ‚Schlenken‘ ⛰️, ich am Denken 😇

Eine Pause von der Schiffsrenovierung tut gut. Deshalb haben wir einen ‚faulen Tag‘ eingelegt. Also zumindest ich. Mein Techniker hat die Wanderstöcke gepackt und den Gipfel des Salzburger Hausberges, den Schlenken 1.649 m erwandert. Ich habe außer meiner Yogaroutine🌈 mal gar nichts getan, nur… Continue Reading „Der Techniker am ‚Schlenken‘ ⛰️, ich am Denken 😇“

Ein harter Job und schöne Lieder. 🐟🐟🐟

Hundert Mal getan, routiniert und schnell. Die Schleppnetz-Ringe klirren aneinader, die Fischbehälter donnern mit dumpfen Kunststoffgeschabe ineinander. Der finale Wasserstrahl entfernt die letzten Partikel an Schuppen, Blut und Schleim.

Auf Kaiserin Elisabeths Spuren

Die ehemalige Villa Madonna alias Villa Schalek in der Kaiser Franz Joseph angeblich des öfteren mit Katharina Schratt getechelmechtelt hat, ist heute ein schnöder Glücksspieltempel. Seine Gattin Elisabeth auch nicht fad, trieb ebenfalls ihre Spielchen. Angeblich mit dem schneidigen ungarischen Graf Andrássy. Sie soll in dieser »Angelegenheit« drei Mal inkognito in Opatija gewesen sein.

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