Kategorie: KULINARIK

Rund um das Essen

Sonntagsschmaus …😋

Sushi mal anders … Neulich sah ich eine kulinarische Anregung auf Insta, die mir gefiel und die ich gleich ausprobiert habe. Mein Techniker und ich sind Fans von Lachs-Sushi und statt Seetang Gurke zu verwenden schien mir eine erfrischende Variante. Zubereitung: Eine große, frische… Continue Reading „Sonntagsschmaus …😋“

*Andere Zeiten, andere Sprüche Nr.21

Aufgrund der EU-Freigabe bezüglich Insekten in Lebensmitteln ist eine heftige Diskussion entbrannt. Ich sehe das gelassen. Ich weiß von Bäckern, wie unhygienisch es in den guten alten Backstuben zuging. Und da war nicht nur von Mehlwürmern die Rede … Hab Sonne im Herzenund Pizza… Continue Reading „*Andere Zeiten, andere Sprüche Nr.21“

Aufräumen und Verzichten🧹…⛔

… und den Christbaum und die Weihnachtsdeko abräumen. Pünktlich zu Heiligen Drei Könige ist bei uns Schluss mit Flitter. Auch wenn es bei den traditionellen Christen am Land üblich ist, die Deko bis Lichtmess, den 2. Februar, stehen zu lassen. Hintergrund dieser christlichen Tradition… Continue Reading „Aufräumen und Verzichten🧹…⛔“

Kürbisbrot

Dieses Rezept habe ich allerdings mit Zucchini auf Instagram entdeckt. Es ist so simpel, dass ich es mit unserem Kürbisüberschuss versucht habe. Und was soll ich sagen-, mein Techniker schwärmt in höchsten Tönen und das treibt mich zu immer neuen und besseren Varianten mit… Continue Reading „Kürbisbrot“

Heute am Herd…

Morgen geht es endgültig in den Süden. Heute hat es heftig geregnet und meine durstigen Garten-Zöglinge haben sich darüber sehr gefreut. Kurz hörte ich zwischendurch ein paar Hagelkörner in humaner Größe an das Dachfenster knaspern. Aber wie gesagt nichts Schlimmes. Und Zack hat es… Continue Reading „Heute am Herd…“

%d Bloggern gefällt das:
%d Bloggern gefällt das:
%d Bloggern gefällt das:
%d Bloggern gefällt das:
%d Bloggern gefällt das: